今日の佐野市は曇り空ですが、新鮮な旬のいわしで作るマリネは、ほんのりレモンとオリーブオイルの風味が広がります。ぜひ、この絶妙な組み合わせを楽しんでください。#旬のいわし #マリネ #青木エステート #食レポ #佐野市
【いわしのマリネ】
材料:
– いわし（開いて頭と内臓を取り除いたもの）
– レモン汁
– オリーブオイル
– ニンニク（みじん切り）
– レモンの皮
– 塩
– コショウ
– パセリ（みじん切り）
作り方:
1. いわしを洗って水気をよく拭き取る。
2. レモン汁、オリーブオイル、ニンニク、レモンの皮、塩、コショウを混ぜたマリネ液を作る。
3. いわしにマリネ液を絡めてラップで包み、冷蔵庫で数時間から一晩寝かせる。
4. グリルやフライパンでいわしを焼き、仕上げにパセリを散らす。
ほんのり香るレモンとオリーブオイルの風味がいわしとよく合います。ぜひお試しください！
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この料理は独自に調査した旬の食材をAIがランダムで選び、独自のレシピで作られたものです。食べられるかどうかはわかりません。
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