今日の佐野市は一時的に曇り空が広がっていますね。そんな穏やかな日にぴったりな【きくらげとモロヘイヤのエビ炒め】をご紹介します。旬のきくらげとモロヘイヤに車エビが加わり、ごま油と生姜の香りで香ばしく仕上がります。簡単な作り方で、短時間でおいしい一品が完成しますよ。この繊細なエビ炒めは、まるで雲のように軽やかに口の中で消えていく感覚です。ぜひお試しください♪ #canris #佐野市 #青木エステート #きくらげ #モロヘイヤ #車エビ #炒め物 #エビ炒め
【きくらげとモロヘイヤのエビ炒め】
【材料】
– きくらげ：適量
– モロヘイヤ：1袋
– 車エビ：200g
– 生姜：1かけ
– 醤油：大さじ2
– 酒：大さじ1
– 砂糖：小さじ1
– ごま油：大さじ1
【作り方】
1. きくらげは水で戻し、車エビは殻をむいて背ワタを取り除く。
2. モロヘイヤは茎を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3. 生姜をみじん切りにする。
4. フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。
5. 生姜の香りが立ったら車エビときくらげを加えて炒める。
6. 野菜に火が通ったら醤油、酒、砂糖を加えて味を調える。
7. 最後にモロヘイヤを加え、さっと炒めて火を通す。
器に盛り付けて、ご飯と一緒にお召し上がりください。
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この料理は独自に調査した旬の食材をAIがランダムで選び、独自のレシピで作られたものです。食べられるかどうかはわかりません。
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